Употребление здоровой пищи — лучший способ обеспечить организм витаминами и питательными веществами, в которых он нуждается. Особую пользу коже лица и тела приносят овощи и фрукты, богатые антиоксидантами. Они нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки и вызывающие воспаление. Здоровые продукты также защищают кожу от окислительного стресса. Это важно, так как из-за стресса ускоряется старение и ухудшается цвет лица.
Чтобы синтезировать коллаген — белок, который отвечает за внешний вид и здоровье кожи, организму нужны витамины A и С. Они содержатся в цитрусовых, ягодах, моркови, апельсинах и киви. Рацион, богатый этими продуктами, может помочь предотвратить появление ранних глубоких морщин и улучшить цвет лица.
Витамины группы B тоже нужны, чтобы поддерживать здоровье кожи, волос и ногтей. Особенно важен биотин (B7), так как из-за его недостатка кожа становится склонной к сухости и акне. Чтобы получать достаточно биотина, нужно чаще есть орехи, бананы и цельнозерновые продукты.
К появлению акне приводит избыток в рационе сахара и рафинированных углеводов. Сладости и фастфуд повышают инсулин, который стимулирует выработку андрогенов — гормонов, связанных с образованием прыщей. Именно поэтому ограничение потребления сладостей и переход на более сбалансированное питание может существенно улучшить состояние кожи.
Особую роль играет уровень иммунитета, так как он защищает кожу от инфекций и воспалительных процессов. Чтобы поддерживать иммунную систему в норме, нужно чаще есть пищу, богатую пробиотиками: йогурт, кефир, и пребиотиками: чеснок, лук.